周恩來：你是敢講真話的人，咱倆交個朋友

　　1961年5月初，周恩來到河北省邯鄲專區武安縣伯延公社調研。武安比周恩來想象的還要貧困。周恩來見路邊的樹光有樹枝沒有樹葉，便問隨行人員：“這樹葉兒都哪去了？”陪同的干部怕說出實情讓總理難過，就信口說：“被羊吃了。”

　　在先鋒街大隊第六公共食堂，周總理組織召開了由先鋒、勝利兩個大隊干部及部分小隊干部和社員代表參加的座談會。開始，也有一些人說食堂好，可大多數人都沒有表態。看到這種情況，周恩來說：“大家不要有顧慮，有話盡管說，說錯了也不要緊。”

　　過了一會兒，還是無人發言，周恩來問坐在一邊的農民張二廷：“你叫什么名字？怎么不說話呀？”張二廷猛地站起來說：“總理，你叫說真話，還是說假話？”“當然是要說真話嘍。”“要說真話，那剛才有些人說食堂好的話都是假話。食堂好，就是吃不飽！”總理問：“為什么吃不飽？”張二廷說：“總理你算算，一個人才多少指標？司務長、炊事員多吃點，他們的孩子老婆爹娘多吃點，干部再多吃點，還能剩幾兩？最多剩三四兩，這會能吃飽？吃不飽，人浮腫，干活沒勁兒，就連牲畜瘦得都能被風刮倒。這禍根一是干部作風浮夸，二是吃公共食堂！這種情況如再不糾正，過兩年連你也吃不上飯了。”周恩來聽完二廷的話，動情地說：“二廷，你是我下來遇到的第一個敢講真話的人。好！咱倆交個朋友吧。”

　　回到北京，周恩來把調研得到的真實情況及時向毛澤東作了匯報。加上其他中央領導同志與周恩來大致相同的調研結果，此后不久中央作出決定，解散了農村公共食堂。